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    作者:中国乡村之声 本站发布时间:2019年01月21日 收藏

    手写综合资料 www.gjgmx.tw   今天,农业农村部举行2019年第一场发布会。农业农村部市场与信息化司司长唐珂通报了2018年重点农产品市场运行情况和2019年市场展望,解读当前农产品市场热点问题。

      农产品市场今年会有什么变化?哪些农产品行情好?看看来自农业农村部的权威预测和解读吧!

      稻谷、小麦

      2018年总结

      收储制度改革效应开始显现,市场影响总体可控

      2018年小麦最低收购价首次小幅下调、稻谷最低收购价较大幅度下调,政策调整效果开始显现,呈现出一些积极变化。

      小麦、早籼稻和稻谷播种面积分别下降1.0%、6.8%和1.8%。主产区小麦、早籼稻开秤价低于2017年,后来逐步涨至最低收购价水平之上。新麦上市后优质麦价格持续上涨,不少地区都在每斤1.3元以上,优质优价特征进一步显现。

      2019年预测

      稻谷价格可能下降,小麦价格趋稳

      最低收购价政策是农民种粮的“定心丸”。2019年我国将继续完善稻谷和小麦最低收购价政策。其中,小麦的最低收购价在2018年11月已经公布了,每斤小幅下调3分钱,三等小麦最低收购价为每斤1.12元。稻谷最低收购价将于春节前后公布,预计将以稳为主。

      不过,稻谷、小麦的价格走势可能有所差异。

      稻谷的库存水平依然比较高,供需关系阶段性宽松,市场价格存在一定的下行压力。

      小麦经历了上一年的产量、质量下降之后,供需趋于基本平衡,预计2019年库存消化进度加快,市场价格有望弱中趋稳。

      农业农村部提醒广大农民朋友,主动适应形势的变化,以市场需求为导向,调整优化种植结构,“种好粮”、“卖好粮”,因地制宜发展优质稻和专用麦,从粮食质量提升中获得更高的种粮收益,逐步树立中国优质粮的品牌形象。

      玉米

      2018年总结

      库存消化进度超出预期,市场价格稳中有涨

      受下游需求快速增长和种植面积调减影响,2018年我国玉米产需缺口扩大,库存消化进度加快,临储拍卖累计成交突破1亿吨。

      全年玉米价格稳中有升,新玉米上市后收购价普遍走高,山东、河北部分地区企业挂牌价超过了每斤1元。但由于库存依然处于较高水平,市场各方预期相对理性,玉米价格没有出现暴涨,年底随着玉米上市量增加,市场价格逐步趋稳。2018年12月份国内产区和销区平均批发价分别为每吨1880元、2060元,同比上涨11.9%、9.6%。

      2019年预测

      可能成为“转折”之年

      据农业农村部组织专家分析预测,随着东北地区玉米深加工产能陆续的投产,2018/19年度我国玉米需求将继续增加,产需存在一定的缺口。临储玉米将继续保持较快的消化节奏,因此2019年很可能是我国这一轮玉米去库存的尾声,期末库存有望恢复到正常水平。

      2019年也可能是近年来我国玉米生产由降转增的转折之年,玉米种植面积将在市场机制的作用下有所恢复,在一定程度上增加玉米市场供给。

      综合来看,玉米行情2019年预计将以稳中有升的走势为主。

      大豆

      2018年总结

      大豆及豆油、豆粕市场运行基本平稳

      国内大豆市场运行基本平稳,没有出现大幅波动。进口大豆价格由2018年1月每斤1.67元升至2018年11月每斤1.77元,涨幅约6%,2018年12月又回落至每斤1.71元。

      2019年预测

      播种面积有望继续增加

      我国大豆进口依存度比较高,要从全球的视角来看国内大豆市场形势。预计2019年全球大豆供需关系保持宽松,我国进口大豆在总量上是有保障的,市场有稳定运行的基础。

      对国产大豆来说,随着国家对大豆生产支持力度的加大,2019年播种面积有望继续增加,国产大豆供给能力稳步提升,与进口大豆价格的联动性有可能增强。

      未来几个月是东北大豆主产区春耕备种的关键期,农业农村部将密切跟踪国内外生产和市场变化,及时发布供需价格信息,推动尽早出台有关支持政策。

      猪肉

      2018年总结

      价格总体波动不大,非洲猪瘟对市场影响有限

      猪肉价格总体呈现“上半年下跌、下半年季节性回升、非洲猪瘟发生后产销区有所分化”的特征。

      2018年8月份非洲猪瘟发生后,受活猪跨省禁运政策影响,区域间供需出现不平衡现象,产区跌、销区涨;随着各地改“调猪”为“调肉”,流通渠道逐渐通畅,产销区猪价分化趋缓。

      2019年预测

      下半年猪价可能上涨

      据农业农村部监测,2019年1月份第2周全国活猪平均价格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%;猪肉价格每公斤23.55元,比前一周下降0.9%。

      目前生猪出栏量、屠宰量依然较为充足,预计春节前,生猪价格将保持稳中略降,短期内价格不会大幅上涨。但因为非洲猪瘟疫情防控需要,部分地区仍然需要严格控制生猪及其产品的流动,不排除部分销区价格有所上涨的可能性。

      从全年来看,因为当前存栏和能繁母猪下降比较快,2019年下半年猪肉价格将看好,上涨的可能性较大。

      所以,农业农村部建议广大养殖场户,在做好非洲猪瘟疫情防控的基础上,适时调整养殖结构,增加补栏。农业农村部也将督促各地进一步落实保障生产供给、畅通种猪和仔猪调运的相关政策,尽量保证肥猪正常出栏,补得了、卖得出,解决广大养殖场户增养补栏的后顾之忧。

      牛肉、羊肉、鸡肉

      2018年总结

      价格涨

      受产能调整等因素影响,牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格普遍上涨。

      2019年预测

      价格近期还可能涨

      春节前,牛羊肉产能持续偏紧,部分地区存在价格阶段性上涨压力。

      蔬菜

      2018年总结

      出现部分滞销和价格下跌

      2018年蔬菜价格确实是近年来波动比较大的一年,春秋两季都出现了部分区域和品种价格大跌以及滞销的现象,但总体看仍然符合季节性的波动规律。菜价的大幅波动主要是不利天气、极端天气导致蔬菜的茬口叠加集中上市的结果。

      2019年预测

      春节前部分品种可能涨价

      春节前“菜篮子”产品供应总体有保障,部分品种价格可能波动上行。蔬菜在田面积基本稳定,供应量同比变化不大,价格可能季节性上涨。

      有效对接产销、破解“菜贵伤民、菜贱伤农”的问题,是一项艰巨的长期任务。目前,农业农村部正在与有关部门一起,围绕小农户进入大市场的需要,从产地市场建设、产销信息服务、对接平台搭建、产品品牌提升等多方面入手,建立健全从田头到餐桌的高效供给体系。

      知行情,调策略。

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